Fachartikel
ALASKA_CAV Air Liquide - Kälte für Prozessanforderungen

September 2025

Precis kylning för högsta processkrav 

Inom kemisk och farmaceutisk produktion avgör den exakta temperaturstyrningen produktkvalitet, processstabilitet och effektivitet. Med det industriella kylsystemet Alaska erbjuder Air Liquide en lösning för kryogena tillämpningar som fungerar långt under -40 °C. Systemet använder flytande kväve för precis temperaturreglering och kan integreras flexibelt i befintliga processmiljöer – ett alternativ till klassiska mekaniska kylsystem. 

Fachartikel ALASKA_CAV Air Liquide - Kälte für Prozessanforderungen

September 2025

Hur kryogena processer möjliggör automatisering inom livsmedelsindustrin

I modern livsmedelsproduktion är automatisering sedan länge ett måste – den är avgörande för effektivitet, hygien och skalbarhet. Men många processer misslyckas på grund av produkternas fysiska egenskaper: för mjuka, för klibbiga, för instabila. Lösningen? Kylteknik som går långt utöver ren konservering. Ansgar Rinklake, marknadschef för livsmedel och läkemedel hos Air Liquide, förklarar hur riktade kylimpulser löser produktionsproblem – och därmed gör automatisering av hela processteg möjliga.

Frische Logistik Lebensmittel

Februari 2025

Tryckavgasning – färskvarulogistik

För en effektiv skadedjursbekämpning vid lagring kan CO2-tryckavskräckning användas. Det är en garanti för hållbarhet och kvalitet, betonar leverantörerna av tekniken.

Tiefkalte Lagerung Pharmazeutika Fachartikel

November 2024

Djupfrysning för läkemedel – en temperatur för varje rum

Läkemedel är känsliga för temperaturvariationer och kan förlora sin verkan vid felaktig lagring. Därför har experterna på flytande kväve från NNC, med stöd från Air Liquide, Demaco Holland och TEW, utvecklat en process och ett djupfryst lagringssystem för kontraktstillverkaren IDT Biologika.

Eco Chiller Brauindustrie

Oktober 2024

Maximal effektivitet – kostnads- och energibesparingar genom användning av koldioxid

Tack vare sina mångsidiga användningsmöjligheter är koldioxid den gas som används mest inom dryckes- och livsmedelsindustrin. I dryckesindustrin sker kolsyran genom tillsats av koldioxid (även kallat koldioxid eller CO2). Livsmedelsgodkänd koldioxid, som även kan ingå i slutprodukten, måste därför uppfylla de högsta kraven på renhet och kvalitet.

Cover Fachartikel Lebensmittelindustrie

September 2024

Innovativt syreboost för ökad hållbarhet inom trädgårdsodling

Trädgårdsbranschen står inför utmaningen att hitta hållbara metoder för att öka avkastningen och samtidigt minimera det ekologiska fotavtrycket. I detta sammanhang har en lovande innovation tagit form: berikning av bevattningsvattnet med löst syre. I rapporten kallas detta för Oxygen Boost.

Innovation in der Produktion von Fleischersatz

Juli 2024

Innovation för produktion av köttersättningar – i samarbete med det tyska institutet för livsmedelsteknik (DIL)

Med en ny typ av teknikkombination säkerställer gasleverantören Air Liquide och det tyska institutet för livsmedelsteknik den höga kvaliteten på växtbaserade alternativ till kött och fisk.

Einfrieren von High-Moisture Meat Analogues

Juli 2024

Frysning av köttersättningar med hög vattenhalt – färskvarulogistik

En ny frysmetod ska revolutionera världen av växtbaserade köttalternativ. Produkterna fryses direkt efter extrudering med hjälp av koldioxid vid extremt låga temperaturer och behåller därmed sin konsistens.

Effizientes Oygenmanagement

Juli 2024

Effektiv syrehantering

Kontroll av oxidationsprocesser inom dryckesindustrin.

Fachartikel Cover-Verpacken unter Schutzatmosphäre

Januari 2024

Förpackning i skyddsatmosfär: MAP (Modified Atmosphere Packaging)

Bevara kvaliteten och färskheten hos dina livsmedelsprodukter. I många decennier har livsmedelsproducenter förpackat sina produkter i modifierad atmosfär för att skydda dem från luftens påverkan. Luft innehåller nämligen cirka 21 % syre. Detta erbjuder optimala tillväxtförhållanden för alla aeroba mikroorganismer och kan påverka många produkters smak, lukt, färg eller konsistens negativt och därmed förkorta livsmedlens hållbarhet.

Fachartikel Cover-Lebensmittelindustrie flüssiger Stickstoff

13. Oktober 2023

Flytande kväve säkerställer stabila läkemedelsprodukter

Lagring av biologiska läkemedel vid extremt låga temperaturer förändrar läkemedelsförsörjningen. Flytande kväve säkerställer stabila läkemedelsprodukter. Fyra företag har förenat sin kunskap för att ta fram en banbrytande lösning: ett optimalt lagringssystem för IDT-biologiska läkemedel. 

Fachartikel Cover-Die Fleischerei schnelles Frosten

3. Mars 2023

Snabb frysning av köttersättningar

Air Liquide, Düsseldorf, och Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) har startat ett gemensamt projekt för att tillverka köttersättningsprodukter vars organoleptiska egenskaper (smak, konsistens, lukt, färg) är förväxlingsbara med köttprodukter. 

Fachartikel Cover-Lebensmittelindustrie Schädlingsbekämpfung

13. Februari 2023

Hållbar skadedjursbekämpning med CO2 genom tryckavgasning

 ”Just in time”-produktion ansågs länge vara det ultimata inom företagen, medan lagerhållning ansågs vara oekonomiskt. Med tanke på störda leveranskedjor ändrar många tillverkare nu sin strategi.

Fachartikel Cover-Lebensmittel kryogenes Frosten

1. Februari 2023

Saftighet genom kryogen frysning

Sedan en tid tillbaka ökar efterfrågan på marknaden på växtbaserade alternativ till köttprodukter. Från vegetariska eller veganska köttbullar och schnitzel till olika sorters charkuterier finns det praktiskt taget ingen köttprodukt för vilken det ännu inte har utvecklats någon motsvarande produkt.

Fachartikel Cover-Lebensmitteltechnik

8. Augusti 2022

Tillbakablick på den 5:e Food Club

Efter tre års coronapaus gick Food Club i år in i sin 5:e omgång. Den 9–10 juni bjöd Air Liquide och Staufen AG in till ett exklusivt evenemang i Kranhäuser i Köln. I en liten krets informerades och diskuterades trender och nyheter inom livsmedelsindustrin.

Fachartikel Cover-Getränkeindustrie Verwendung von CO2

Juni 2022

Kostnads- och energibesparingar vid användning av CO2

Tack vare sina mångsidiga användningsmöjligheter är koldioxid den gas som används mest inom dryckes- och livsmedelsbranschen. I dryckesindustrin sker kolsyran genom tillsats av koldioxid (även kallat koldioxid eller CO2).

Fachartikel Cover-Lebensmitteltechnologie Energierückgewinnung tiefkalter Gase

Juni 2022

Energiåtervinning från djupkylda gaser

Koldioxid (CO2) i gasform används inom en rad olika industrigrenar. En av de största avnämarna är livsmedelsindustrin, där många industriella processer kräver gas, värme och energikrävande vattenkylning för att täcka det stora behovet av kyla.

Fachartikel Cover-Lebensmittelindustrie alternative Proteine

4. April 2022

Alternativa proteiner: Ett samarbete för morgondagens kost

Det som för några år sedan var otänkbart är idag långt mer än en kortlivad trend: I Tyskland äter allt fler människor vegetariskt eller till och med veganskt.

Optimera dina svetsprocesser – med Value4Welding

Vill du öka lönsamheten i din svetsproduktion och samtidigt sänka kostnaderna? Det är ofta ingen enkel uppgift, eftersom de verkliga besparingsmöjligheterna oftast ligger dolda. Med vårt program Value4Welding erbjuder vi dig ett verktyg som hjälper dig just med detta: din svetsprocess analyseras, utvärderas och optimeras.

Våra experter hjälper dig att identifiera kostnadsdrivande faktorer i din produktion och ta fram konkreta rekommendationer för besparingar. Genom optimeringen har kunder redan kunnat uppnå en effektivitetsökning på 20 till 40 procent.

Dina fördelar med Value4Welding i korthet:

  • Grundlig analys: Vi identifierar kostnadsdrivande faktorer i er svetsproduktion genom en omfattande analys.
  • Varaktig kostnadsreduktion: Vi visar dig nya sätt att sänka din förbrukning och dina kostnader på ett hållbart sätt.
  • Målmedvetna besparingar: Minska dina arbetskostnader med upp till 23 % och sänk förbrukningen av tråd och gas med 25 % respektive 15 %.
  • Kvalificerad expertis: Våra team består av experter inom svetsning, skärning, metallurgi och gasteknik.
  • Förbättrad kvalitet: Minimera efterbearbetning, stänk och silikatbildning.

Air Liquides Value4Welding-program guidar er genom flera steg – från identifiering av kostnadsdrivande faktorer och utvärdering av potentialen till genomförande och långsiktigt stöd.
 

Effektiv laserskärning med gasblandningar – din väg till ökad produktivitet

Vill du öka produktiviteten och hållbarheten i din laserskärningsprocess och samtidigt sänka kostnaderna? Som specialist på industrigaser erbjuder vi dig lösningen: specialanpassade gasblandningar.
Medan moderna faststofslasrar förbättrar energieffektiviteten förblir elförbrukningen per skuren meter hög i många befintliga anläggningar. Satsa på våra skräddarsydda gasblandningar för att revolutionera dina processer.

  • Högre hastighet: Öka din skärhastighet för aluminium och låglegerat stål med upp till 33 %.
  • Förbättrad kvalitet: Våra gasblandningar förhindrar utspolning och minskar bildningen av grader på skärkanterna.
  • Sänk kostnaderna: Minska gas- och elförbrukningen per meter och sänk därmed dina driftskostnader.
  • Enkel användning: Processoptimeringen kräver inga kostsamma investeringar i nya maskiner – enkla justeringar räcker.