Skonsam skydd och lagring av förråd med hjälp av tryckdesinfektion
- Skadedjursbekämpning med CO2-tryckdesinfektion: Processprincip och verkningsmekanism
- Godkännande av koldioxid som växtskyddsmedel
- Skadedjur och verkningstider för en framgångsrik tryckdesinfektion
- ALIGAL-gaser – Air Liquides löfte till livsmedelsindustrin
- Fördelarna med skadedjursbekämpning med CO2 i korthet
Skadedjursbekämpning med CO2-tryckdesinfektion: Processprincip och verkningsmekanism
De produkter som ska desinficeras kan behandlas i stora mängder samtidigt i en speciell tryckkammare. Lämpliga varor är bland annat:
- Te
- Kryddor
- Örter
- Sojabönor
- Kaffe
- Spannmål
- Ris
- Tobak
Inuti kammaren byggs ett tryck på upp till 30 bar upp genom tillförsel av koldioxid i gasform, beroende på produkt och skadedjursart. Användningen av CO2 är praktiskt taget restfri och är särskilt viktig vid behandling av ekologiska produkter, eftersom endast ett fåtal bekämpningsmedel får användas enligt EG-förordningen (EU) nr 834/2007 om ekologisk produktion.
Koldioxiden från Air Liquide är godkänd som växtskyddsmedel i Tyskland. Effekten av tryckdesinfektion uppstår genom syrebristen i autoklaven: Skadedjuren tar upp koldioxiden i sina kroppar och blodet berikas därmed. Detta har en toxisk effekt i organismen. Genom det plötsliga tryckfallet expanderar molekylen och förstör vävnaden utan att lämna några rester.
Godkännande av koldioxid som växtskyddsmedel
Försäljning av CO2 för lagringsskydd kräver ett myndighetstillstånd, vilket Air Liquide i Tyskland har för märkesgasen ALIGAL 2 – ett viktigt kriterium för prestationen som leverantör till livsmedelsindustrin och detaljhandeln. Förfarandet avstår dessutom helt från användning av giftiga gaser, vilket är miljövänligt och livsmedelsförenligt.
Skadedjur och verkningstider för en framgångsrik tryckdesinfektion
I tabellen hittar du de listade produkterna med deras verkningstider:
| Skadedjursart | Skadedjursstadium | CO2-tryck (bar) | Verkningstid (minuter) | Dödlighet (%) |
| Torkad fruktmott | Ägg | 20 30 | 30 10 | 100 100 |
| Torkad fruktmott | Larv | 10 13 16 19 | 120 60 30 15 | 100 100 100 100 |
| Torkad fruktmott | Vuxna | 10 13 16 19 | 120 45 30 15 | 100 100 100 100 |
| Spannmålsbagge | Brut | 20 40 | 120 30 | 100 100 |
| Modemider | Alla stadier | 30 | 100 | 100 |
| Mjölmal | Larver och ägg | 40 | 5 | 100 |
| Kornbagge | Alla stadier | 20 | 180 | 100 |
| Vanlig baconbagge | Ägg | 13 19 | 60 30 | 100 100 |
| Vanlig baconbagge | Larv | 10 13 16 19 | 240 90 30 45 | 100 100 100 100 |
| Vanlig baconbagge | Vuxna | 10 13 16 19 | 240 90 30 45 | 100 100 100 100 |
| Rödbrun rismjölskalbagge | Ägg | 10 13 16 19 | > 240 240 12 60 | 100 100 100 100 |
| Rödbrun rismjölskalbagge | Larv | 10 13 16 19 | 240 120 120 45 | 100 100 100 100 |
| Rödbrun rismjölskalbagge | Vuxna | 10 | 20 | 100 |
| Brödbagge | Brut | 20 30 40 | 120 15 10 | 100 100 100 |
| Tobaksbagge | Brut | 40 30 | 30 10 | 100 100 |
| Mjölkvalster | Alla stadier | 20 40 | 60 20 | 100 100 |
ALIGAL-gaser – Air Liquides löfte till livsmedelsindustrin
De EG-godkända ALIGAL-gaserna tillverkas speciellt för användning inom livsmedels- och dryckesindustrin. De uppfyller alla krav i gällande livsmedelslagstiftning enligt HACCP och spårbarhet. Förutom hög produktkvalitet läggs särskild vikt vid hygien när det gäller separata livsmedelsflaskor.
ALIGAL omfattar ett stort antal livsmedelsgodkända gaser och har utvecklats speciellt för livsmedels- och dryckesindustrins behov – till exempel för användning som skyddsgasatmosfär, som kylmedel för frysning och kylning, som ingrediens vid dryckestillverkning eller för tappning av drycker. Alla ALIGAL-gaser uppfyller renhetsspecifikationen E290 och är deklarationspliktiga enligt förordningen om märkning av tillsatser.
ALIGAL livsmedelsgaser har en säkerställd kvalitet genom produktion enligt HACCP-standarder: ALIGAL flytande gaser genomgår en permanent analys som garanterar en jämn hög produktkvalitet. Dessutom garanteras en fullständig spårbarhet.
För att öka säkerheten och kvaliteten är ALIGAL-cylindrar avsedda att användas uteslutande inom livsmedels- och dryckesindustrin. Tack vare sin speciella färgsättning är de lätta att skilja från tekniska gasflaskor.
Fördelar med skadedjursbekämpning med CO2/koldioxid i korthet
- Med denna metod avlägsnas skadedjur och skadedjursorganismer på ett miljövänligt sätt utan användning av giftiga gaser och utan att lämna några rester.
- Metoden kan användas oberoende av skadedjurens utvecklingsstadium.
- Koldioxid är ett naturligt ämne och lämnar inga rester i produkten.
- Metoden är godkänd för ekologiska produkter och ekologiska råvaror.
Om du har frågor erbjuder Air Liquides experter omfattande rådgivning om de olika användningsmöjligheterna. Vi kan också gärna genomföra tester med dina produkter.